GAM elektromehanička peć za pizzu – 12 pizza – MD66

Elektromehanička peć za pizzu GAM MD66 za dvanaest pizza (6 + 6) promjera Ø34 cm iz linije MD odlikuje se visokim performansama, uštedom energije, te jednostavnošću za korištenje i čišćenje.

Kvalitetna elektromehanička peć za pizzu
Pećnice za pizzu linije MD su dizajnirane kao elektromehaničke pećnice visokih performansi, jednostavne za korištenje, sigurne i štede energiju. Pećnica ima komoru od aluminiziranog lima i savršeno je izolirana te se lako čisti. Vanjska konstrukcija (bočne stranice, krov) su od bojanog lima. Dostupan isključivo u verziji monoblok (nema mogućnost modularnog montiranja pećnica jednu na drugu kao u drugim linijama), s jednom ili dvije komore.

GLAVNE KARAKTERISTIKE:
• Elektromehanička pećnica
• Vanjska konstrukcija (stranice, krov) izrađena je od obojenog lima
• Komora za pečenje izrađena od aluminiziranog lima
• Dostupno samo u verziji monobloka
• Uklonjiva vrata za lakše čišćenje
• Brtva za visoke temperature za izolaciju vrata
• Dvostruka stakla vrata s poklopcem od nehrđajućeg čelika
• Vatrostalni kamen bez razmaka
• Glavni prekidač

Svi modeli linije M, MD i SB su dostupni i u TOP verziji. Uz površinu za pečenje, sve ostale površine komore obložene su vatrostalnim kamenjem. Zahvaljujući vatrostalnom premazu, rezultat pečenja je bolji, temperatura se bolje održava, a potrošnja je znatno smanjena.

GAM intrernational – pećnice za pizzu i pekarske proizvode

Električne peći za pizzu rezultat su preko 35 godina iskustva u korištenju temperatura i pečenju pizza, kruha i prerađevina. Zahvaljujući vrijednim informacijama koje dolaze od onih koji se već godinama oslanjaju na marku GAM, projektni odjel proizvodi sve točnije peći za pizzu što se tiče materijala i tehničkih rješenja, kako bi se poboljšala jednostavnost upotrebe i sigurnost. Različite karakteristike performansi koje razlikuju linije pećnica omogućuju svakome da pronađe pravi proizvod koji zadovoljava njegove potrebe.
Većina pećnica se može isporučiti u TOP verziji. Razlika je u pokrivanju cijele komore (gornja, donja, bočne i stražnja ploča) odgovarajućim vatrostalnim opekama, koje svojim toplinskim zamašnjakom omogućuju optimalno održavanje temperature unutar komore za pečenje i homogenije pečenje. Sve vatrostalne opeke koje koristimo za pečenje površine su prethodno obrađene brušenjem. Ovaj tretman, osim što osigurava savršeno poravnanje između opeka, povećava hrapavost površine što omogućuje ravnomjernije pečenje.

TOP LINE serija proizvoda

• Idealno za veće količine proizvodnje • Pečenje kruha i pizze • Inovacija i velika ušteda energije

KING
peć za pizzu Napoletanu

BAKERY
peć za pizzu i pekarske proizvode

AZZURO
peć za pizzu

MEDIUM LINE serija proizvoda

• Pogodno za klasičnu pizzu, pečenje kruha i drugih proizvoda • Modularno • Robustni i kompaktni

MD

M

SB

ME

MD1 – MD1+1

DOLOMITI

B1+1

SUN