Digitalna električna friteza s jednim koritom kapaciteta 22 litre i sistemom filtracije ulja, širine 400 mm i dubinom 900 mm snage 22 kW.
Friteze EVO
Napredni sustav osjetljiv na dodir s 30 prilagodljivih programa, HACCP upravljanje, precizna kontrola temperature i optimizirana potrošnja energije za visoke performanse. Filtracija ulja do 185 °C, automatizirano podizanje košare i zaštita od mlaza vode (IPX5). Certificirana oprema u skladu s Direktivom o niskom naponu 2014/35/EU prema međunarodnoj CB shemi.
Cirkulacija i filtracija ulja. Automatski odabir iz unaprijed postavljenih i testiranih recepata koje korisnik može pohraniti. Oprema certificirana za direktivu o niskom naponu 2014/35/EU prema međunarodnoj CB shemi. Zahvaljujući certifikatu o otpornosti na mlaz vode (IPX5) dobivenom specifičnim testovima, gumbi i donji dijelovi gumba mogu se prati na kraju radnog dana bez ugrožavanja funkcionalnosti i sigurnosti. Prednja šipka udoban je oslonac za kuhara; održava sigurnu udaljenost od radne ploče i tako štiti od slučajnih sudara s onim što se nalazi na radnim pločama, a istovremeno i s ručkama.
BARON serija Queen 9
Queen9 se ističe dubinom od 900 mm, radnom površinom debljine 20/10, plamenicima s dvostrukom krunom i korištenjem elegantnog nehrđajućeg čelika sa Scotch Brite završnom obradom. Detalji koji ne samo da nude maksimalnu funkcionalnost i estetiku, već uzimaju u obzir i praktične i ergonomske potrebe onih koji rade. Izuzetna sloboda kompozicije omogućuje kombiniranje vrhunskih modela s pećnicom s dodatkom i neutralnim baznim elementima, čak i s higijenskim završnim obradama. Više od 350 modela odmah dostupnih u katalogu, oprema certificirana u skladu s međunarodnim standardima, uključujući CE, GAR, AGA i druge.
