Plinska friteza s jednim koritom od 21 litre FAGOR F-G9121

Profesionalna plinska friteza s jednim koritom od 21 litre FAGOR F-G9121 iz linije 900 ima snagu od 21 kW odnosno 1 kW po litri.

Generalne karakteristike friteze FAGOR

– Površinske ploče izrađene od nehrđajućeg čelika AISI-304 debljine 2 mm

– Spojevi rezani laserom, automatsko zavarivanje i poliranje

– Korita utisnuta u površinsku ploču

– Hladna zona u donjem dijelu korita, koja pomaže u održavanju kvalitete i karakteristika ulja tijekom upotrebe dulje vrijeme

– Termostatska kontrola temperature između 60 i 200 °C

– Plinski modeli s tri uzdužne cijevi za grijanje integrirane u korito

– Visokoučinkoviti plinski plamenici

– Električni modeli s grijaćim elementima od nehrđajućeg čelika AISI-304 smještenim unutar korita, koji se mogu zakretati za više od 90° za savršeno čišćenje

– Uređaji velike snage koji se vrlo brzo zagrijavaju i s visokim omjerom snage i litre (do 1,00 kW/litri kod plinskih modela)

– Paljenje iskrom za plinske modele

– Sigurnosni termostat u svim modelima

– Ispuštanje ulja iz korita pomoću robusnog i pouzdanog kuglastog ventila, otpornog na visoke temperature

– S pojedinačnim poklopcima za svako korito

– Zaštita dimnjaka od lijevanog željeza s emajlom otporna na visoke temperature

– Pristup komponentama s prednje strane

– Uređaji s vodozaštitom stupnja IPX5

 

Modeli s digitalnim upravljanjem:

– Visokoprecizna elektronička kontrola temperature ulja između 60-200ºC, +/- 1ºC

– Prikaz zadane temperature s indikatorom koji pokazuje kada je temperatura postignuta

– Kartica za vremensku kontrolu po košari sa zvučnim alarmom

– Program “Topljenje”

 

Isporučene košare:

– Friteze od 21 litre: 2 male košare po koritu (130 x 330 x 130 mm).

– Friteze od 15 litara: 1 mala košara po koritu (250 x 280 x 100 mm).

 

Dodatni pribor (moguće je naručiti):

– Friteze od 21 litre: velika košara (260 x 330 x 130 mm).

– Friteze od 15 litara: mala košara (125 x 280 x 100 mm).