Digitalna električna friteza 22 litre, 1 korito, filtriranje ulja, auto podizanje košare – BARON Q90FREV/E422FA

11.954,00 (bez PDV-a)

Digitalna električna friteza s jednim koritom kapaciteta 22 litre sa sistemom filtracije ulja i automatskim podizanjem košare, širine 400 mm i dubinom 900 mm snage 22 kW.

Opis
Specifikacije

Digitalna električna friteza s jednim koritom kapaciteta 22 litre sa sistemom filtracije ulja i automatskim podizanjem košare, širine 400 mm i dubinom 900 mm snage 22 kW.

Friteze EVO

Napredni sustav osjetljiv na dodir s 30 prilagodljivih programa, HACCP upravljanje. Precizna kontrola temperature i optimizirana potrošnja energije za visoke performanse. Filtracija ulja do 185 °C, automatizirano podizanje košare i zaštita od mlaza vode (IPX5). Certificirana oprema u skladu s Direktivom o niskom naponu 2014/35/EU prema međunarodnoj CB shemi.

Cirkulacija i filtracija ulja. Automatski odabir iz unaprijed postavljenih i testiranih recepata koje korisnik može pohraniti. Oprema certificirana za direktivu o niskom naponu 2014/35/EU prema međunarodnoj CB shemi. Zahvaljujući certifikatu o otpornosti na mlaz vode (IPX5) dobivenom specifičnim testovima, gumbi i donji dijelovi gumba mogu se prati na kraju radnog dana bez ugrožavanja funkcionalnosti i sigurnosti. Prednja šipka udoban je oslonac za kuhara; održava sigurnu udaljenost od radne ploče i tako štiti od slučajnih sudara s onim što se nalazi na radnim pločama, a istovremeno i s ručkama.

Radna ploča, spremnik za kuhanje i armaturna ploča izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI 304. Lijevana posuda za kuhanje s unutarnjim zaobljenim profilom. Opremljena velikim prednjim spremnikom za ulje. Velika hladna zona na dnu osigurava dulji integritet korištenog ulja. Ručni sigurnosni termostat s resetiranjem. Predviđeni su uklonjivi filter, košare, poklopac i razdjelnik za slavinu za ispuštanje. Noge od nehrđajućeg čelika podesive po visini. Stupanj zaštite IPX5. Plinska verzija: Plamenik od nehrđajućeg čelika izvan spremnika. Temperatura ulja regulira se termostatom. Električna verzija: Oklopni grijaći element izrađen od nehrđajućeg čelika AISI 304, unutar lonaca rotirajući za više od 90°.

BARON serija Queen 9

Queen9 se ističe dubinom od 900 mm, radnom površinom debljine 20/10, plamenicima s dvostrukom krunom i korištenjem elegantnog nehrđajućeg čelika sa Scotch Brite završnom obradom. Detalji koji ne samo da nude maksimalnu funkcionalnost i estetiku, već uzimaju u obzir i praktične i ergonomske potrebe onih koji rade. Izuzetna sloboda kompozicije omogućuje kombiniranje vrhunskih modela s pećnicom s dodatkom i neutralnim baznim elementima, čak i s higijenskim završnim obradama. Više od 350 modela odmah dostupnih u katalogu, oprema certificirana u skladu s međunarodnim standardima, uključujući CE, GAR, AGA i druge.

Proizvođač

Serija

QUEEN 9

Napajanje

struja

Tip napajanja

trofazno

Električna snaga

22,00 kW

Broj korita

1

Kapacitet friteze (l)

22

Dimenzije / širina

400 mm

Dimenzije / dubina

900 mm

Dimenzije / visina

870 mm