Profesionalni zamrzivač sa staklenim vratima, GN 2/1 – FAGOR CONCEPT – CUN-11G GD

FAGOR profesionalni zamrzivač za ugostiteljstvo s jednim staklenim vratima iz serije Gastronorm CONCEPT. Zamrzivač omogućuje korištenje standardiziranih GN ugostiteljskih posuda, što olakšava preradu hrane u ugostiteljstvu budući da su svi strojevi uključeni u proces dizajnirani po istom standardu. Fagor profesionalni zamrzivač koristi sustav ugrađenih vodilica, koji eliminiraju rizik od prevrtanja rešetki ili GN pladnjeva u trenutku uklanjanja.

Profesionalni zamrzivač sa staklenim vratima za ugostiteljstvo FAGOR CUN-11G GD

Karakteristike:
– Unutrašnjost je izrađena od nehrđajućeg čelika AISI-304, a vanjska strana od nehrđajućeg čelika prehrambene kvalitete.

– Debljina 60 mm, izolacija od poliuretana visoke gustoće (40 kg/m³) bez CFC-a, ubrizgana pod visokim tlakom.

– Ugrađene unutarnje vodilice s 23 različite razine, razmaka od 55 mm, omogućuju praktičnije čišćenje bez poteškoća.

– Intuitivni, digitalni zaslon za elektroničko upravljanje s funkcijom uštede energije kako bi se osigurala optimalna kontrola skladištenja proizvoda.

– Staklena vrata
• Hladnjak: Dvostruko ostakljena vrata izolirana s niskom toplinskom emisivnošću za smanjenje prijenosa topline u hlađenju.
• Zamrzivač: Trostruko ostakljena vrata s električnim sustavom grijanja kako bi se izbjegla bilo kakva kondenzacija na vratima.

– Noge od nehrđajućeg čelika podesive po visini. Visina nogu može se pojedinačno podesiti (130 mm – 200 mm) radi praktičnog čišćenja.

– Opremljeni bravom na vratima kod modela s punim vratima.

– Unutarnji rubovi s utisnutim rubovima olakšavaju čišćenje kako bi se smanjilo potencijalno zadržavanje prljavštine s ugrađenom drenažom za uklanjanje otpadne tekućine unutar jedinica.

– Električni priključak 220V-240V 1N

– Radna temperatura zamrzivača: od -18 ºC do -22 ºC.

Opcije:

– Brava (modeli s velikim vratima)
– Kotači (tvornička montaža)
– Suprotno otvaranje (za modele sa jednim vratima)
– Grijani okvir vrata za sprječavanje kondenzacije (standard na zamrzivačima)
– Pedala za otvaranje (tvornička montaža)
– Pozadina od nehrđajučeg čelika

DODATNA OPREMA:
– Gastronorm rešetke

Specifičnosti uređaja (neke karakteristike se mogu razlikovati ovisno o seriji hladnjaka ili modelu)

UČINKOVIT. PROFITABILAN. ODRŽIV.

01
ENERGETSKI RAZRED A
Asortiman serije ADVANCE materijalizira predanost inovacijama i tehnologiji i nudi najzahtjevniju energetsku ocjenu na tržištu, klasu A.

02
NULTI UTJECAJ
Prirodni plinovi ugljikovodici (R290 i R600a) koji smanjuju utjecaj na okoliš i zahtijevaju manje opterećenje rashladne tekućine. Poliuretanska izolacija visoke gustoće (40 kg/m³) bez CFC-a, ubrizgana pod visokim pritiskom.

03
IZOLACIJA
Odgovarajuća debljina izolacije ključni je čimbenik u sprječavanju gubitka hladnoće. Nova iKOLD generacija povećava razinu izolacije svih srednjih raspona kako bi se osigurala veća učinkovitost hlađenja.

04
ECO FUNKCIJA
Ovaj način rada optimizira performanse opreme; kada vrata ostanu zatvorena neko vrijeme, jedinica za hlađenje radi učinkovitije.

05
ODMRZAVANJE VRUĆIM PLINOM
U zamrzivačima, vrući plin koji dolazi iz kompresora koristi se za odmrzavanje, umjesto grijaćeg elementa, čime se postiže manja potrošnja energije i upola smanjuje vrijeme odmrzavanja.

06
AUTOMATSKO ISPARIVANJE VRUĆEG PLINA
Automatsko isparavanje odmrznute vode korištenjem visokotlačne cijevi za vrući plin, poboljšavajući na taj način učinkovitost rashladnog sustava i smanjujući potrošnju energije.

07
LED OSVIJETLJENJE
LED svjetla pružaju optimalno osvjetljenje cijelog odjeljka, traju puno dulje, te troše jako malo energije ne dodajući toplinu unutrašnjosti.

08
ELEKTRONIČKI VENTILATORI
Elektronički ventilatori isparivača ne samo da troše manje energije, već i sprječavaju stvaranje topline unutar komore.

FAGOR profesionalni hladnjaci za ugostiteljstvo

Fagor Professional rashladne vitrine profesionalcima nude široku paletu rješenja za očuvanje proizvoda u najrazličitijim potrebama uporabe, čime odgovaraju na sve zahtjeve tržišta.

Jedinstvena širina asortimana na tržištu uključuje hladnjake različitih dimenzija za standarde koji se koriste u ugostiteljskom sektoru (GN, snack, pecivo, riba) uz različite opcije dostupne u asortimanima Advance i Concept. Širok asortiman komercijalnih rashladnih vitrina sastoji se od hladnjaka – modela s pozitivnom temperaturom koji se proizvode s vratima od nehrđajućeg čelika ili staklenim vratima, te zamrzivača – modela s negativnom temperaturom za zamrzavanje. U ponudi su i razni modeli koji uključuju korisne ladice ili odjele za pohranu odvojene od ostatka uređaja.

Cijeli niz značajki profesionalcima jamče robustan i ergonomski proizvod, funkcionalan i jednostavan za čišćenje i koji nudi izvrsnu vrijednost za novac.