3.900,00€ (bez PDV-a)
Miješalica za tijesto GAM S 30 s fiksnom glavom i posudom, tri brzine i kapacitetom od 32 litre namijenjena je normalnim razinama proizvodnje.
Miješalica za tijesto GAM S 30 s fiksnom glavom i posudom, tri brzine i kapacitetom 32 od litre namijenjena je normalnim razinama proizvodnje.
GAM spiralne miješalice za tijesto su posebno namijenjene pizzerijama. Rezultat su dugogodišnjeg proučavanja i specijalizacije u profesionalnoj ugostiteljskoj opremi. Serija “S” ima čeličnu strukturu obojenu u bijelo. Personalizirane i moderne linije čine ovu seriju jedinstvenom. Dostupna u tri brzine, ovisno o modelu.
Spirala, zdjela i lopatica za tijesto su od nehrđajućeg čelika (AISI 304). Spiralni oblik i širina uvojaka omogućuju izradu dobro umiješanog i kvalitetnog tijesta. Uređaj je opremljen svim aktivnim i pasivnim osiguračima propisanim zakonom. Poklopac posude izrađen je od žica od nehrđajućeg čelika AISI 304 kako bi se tijesto moglo kontrolirati tijekom miješanja i kako bi se mogli dodati sastojci bez skidanja. Niskonaponske kontrole od 24 V.
Gam International nudi dvije linije miješalica za tijesto: HEAVY i NORMAL. Između modela unutar obje linije možete birati između fiksne glave, podizne glave i uklonjive zdjele.
Linija HEAVY optimalna je za intenzivne uvjete rada te nudi miješalice za tijesto koje mogu dugo i naporno raditi. Predstavljaju dobar izbor za svaku pekaru ili pizzeriju koja radi velikim intenzitetom proizvodnje.
Modeli za teške uvjete rada su:
• GRETA
• SX (modeli sa fiksnom glavom i zdjelom), TSX (modeli sa podiznom glavom i fiksnom zdjelom), TSVX (modeli sa podiznom glavom i odvojiva zdjelom)
Linija NORMAL je dobar izbor za svaku pizzeriju koja radi regularnim intenzitetom proizvodnje.
Modeli za normalan rad su:
• S (modeli sa fiksnom glavom i zdjelom), TS (modeli sa podiznom glavom i fiksnom zdjelom), TSV (modeli sa podiznom glavom i odvojiva zdjelom)
Iako je i jednoj i drugoj liniji krajnji cilj ispuniti potrebe različitih kupaca, obje linije imaju zajedničke dobre komponente i mehaniku i jamče tijesto za pizzu u talijanskom stilu za manje od 20 minuta. 30 godina dugo kontinuirano istraživanje omogućilo je pronalaženje najboljeg mogućeg omjera između krugova spirale i krugova zdjele. Optimizacija omjera omogućuje proizvodnju homogenijeg tijesta koje je također znatno manje toplo od onih koje se prave većinom tradicionalnih miješalica za tijesto na tržištu.
Proizvođač | |
---|---|
Serija | S |
Model | S 30 |
Broj brzina miješalice | 3 |
Podizna glava | Ne |
Odvojiva zdjela | Ne |
Zdjela - dimenzije (mm) | 400 x 260 mm |
Zdjela - kapacitet (l) | 32 |
Zdjela - kapacitet (kg) | 25 |
Napajanje | V230/1/50Hz |
Električna snaga | 2,2 kW |
Dimenzije / širina | 435 mm |
Dimenzije / dubina | 780 mm |
Dimenzije / visina | 800 mm |
Neto težina | 92 kg |