Rational iCombi Pro 10-1/1 – iCP 101e

Brand: Rational
Model: iCP 101e
Novo/garancija

Specifikacije:
Električni priključak: V: 400 / kW: 18,9 / Hz: 50/60
Pritisak vode: 1,0 – 6,0 bar
DNEVNI učinak kuhanja – od 80 do 150 obroka.
Automatsko čišćenje
Tuš za ručno pranje
Kapacitet: 10 x 1/1 GN
Težina: 127 kg
Dimenzije:
Širina: 850mm
Dubina: 842mm
Visina: 1014mm

RATIONAL KONVEKTOMATI

Rational iCombi Pro 10-1/1 je vrhunski komercijalni kombinirani konvektomat za profesionalnu kuhinju koja se koristi u restoranima, hotelima, bolnicama, školama i drugim ugostiteljskim objektima diljem svijeta. Ovaj uređaj nudi vrhunske značajke, inovativnu tehnologiju i visoku kvalitetu izrade, što ga čini jednim od najnaprednijih i najpoželjnijih peći na tržištu.

Jedna od ključnih značajki Rational iCombi Pro 10-1/1 je njegova fleksibilnost i višestruka funkcionalnost. Ova peć omogućuje kombiniranje tri različite vrste kuhanja: konvekcijsko pečenje, parenje i kombinirano kuhanje (konvekcijsko pečenje u kombinaciji s parenjem). Ova raznolikost načina kuhanja omogućuje kuharima pripremu širokog spektra jela, uključujući pečenje, roštiljanje, pečenje na pari, kuhanje riže, pudinga, variva i još mnogo toga.

Jedan od ključnih elemenata tehnologije Rational iCombi Pro 10-1/1 je njegov inovativni senzorski sustav. Ovaj sustav koristi senzore za praćenje temperature, vlažnosti i uvjeta pečenja u unutarnjem prostoru peći kako bi automatski prilagodio postavke kuhanja i osigurao savršene rezultate svaki put. Ovo pametno upravljanje omogućuje precizno kuhanje, smanjuje potrebu za praćenjem procesa i minimizira mogućnost grešaka, što štedi vrijeme i osigurava dosljednost u pripremi hrane.

Rational iCombi Pro 10-1/1 također nudi napredne značajke kao što je funkcija SelfCookingControl, koja automatski prilagođava vrijeme, temperaturu i vlagu za različite vrste hrane, što osigurava ravnomjerno pečenje bez potrebe za prilagođavanjem postavki. Uz to, peć ima i funkciju HiDensityControl, koja automatski kontrolira raspodjelu pare unutar peći, osiguravajući optimalnu vlažnost hrane i sprečavajući sušenje ili pregrijavanje. Ova napredna tehnologija omogućuje kuharima dosljedno visoku kvalitetu hrane, s minimalnim naporom.

Rational iCombi Pro 10-1/1 također je vrlo energetski učinkovit uređaj. Koristi najnoviju tehnologiju visoke učinkovitosti pečenja, što smanjuje potrošnju energije i štedi novac na energetskim troškovima. Peć je opremljena s inovativnim sustavom EcoPlus, koji automatski optimizira potrošnju energije tijekom procesa kuhanja, što rezultira smanjenim potrošnjom električne energije, plina ili vode. Ovo je ne samo ekološki prihvatljivo, već i ekonomski isplativo, smanjujući ukupne operativne troškove kuhinje.

Jedna od ključnih prednosti Rational iCombi Pro 10-1/1 je njegova jednostavna upotreba. Peć je opremljena s intuitivnim sučeljem osjetljivim na dodir, što omogućuje jednostavno upravljanje i podešavanje postavki kuhanja. Uz to, konvektomat ima i veliki digitalni zaslon koji omogućuje lako praćenje i kontroliranje procesa kuhanja, uključujući praćenje vremena, temperature i vlage. Peć također ima predefinirane programe za različite vrste hrane, što olakšava pripremu jela bez potrebe za detaljnim programiranjem.

Rational iCombi Pro 10-1/1 također je vrlo ergonomski dizajniran. Peć ima široka vrata koja se otvaraju prema dolje, što olakšava pristup unutrašnjosti peći i omogućuje sigurno i jednostavno postavljanje i vađenje hrane. Peć također ima sustav automatskog čišćenja koji olakšava čišćenje unutarnjeg prostora peći, smanjujući potrebu za ručnim čišćenjem i održavanjem. Ovo je posebno korisno u komercijalnoj kuhinji gdje je brzina i učinkovitost ključna.

Rational iCombi Pro 10-1/1 također nudi visoku kvalitetu izrade i izdržljivost. Peć je izrađena od visokokvalitetnih materijala, uključujući nehrđajući čelik, što osigurava dugotrajnost i otpornost na koroziju. Peć je također opremljena s visokokvalitetnim sustavom cirkulacije zraka koji osigurava ravnomjerno pečenje hrane i minimalno gubitka vlage, što rezultira vrhunskim kvalitetom jela.

Rational iCombi Pro 10-1/1 također je prilagodljiv uređaj koji se može prilagoditi različitim potrebama kuhinje. Peć je dostupna u različitim veličinama i kapacitetima, što omogućuje odabir peći koja najbolje odgovara veličini kuhinje i količini hrane koja se priprema. Peć također nudi mogućnost dodavanja različitih dodataka i pribora, uključujući i pećnice za dimljenje, ventilaciju za odvod pare, sustave za proizvodnju pare i mnoge druge, što olakšava pripremu različitih vrsta hrane i povećava fleksibilnost kuhinje. Sve ove značajke čine Rational iCombi Pro 10-1/1 idealnom peći za kuhinje koje traže visoku kvalitetu i izdržljivost, uz jednostavnu upotrebu i smanjenje operativnih troškova.