Rational iCombi Classic – 6-1/1 – iCC 61E

Rational iCombi Classic 6-1/1 je jedna od najpopularnijih industrijskih konvektomat pećnica na tržištu danas. Omogućava profesionalnim kuharima da pripreme velike količine hrane s lakoćom, uz poboljšanu točnost i učinkovitost. Ima kapacitet za pripremu hrane u GN posudama veličine 1/1, s mogućnošću pripreme do šest posuda odjednom. Dolazi s jednostavnim za upravljanjem sučeljem, što ju čini idealnom za upotrebu u svim profesionalnim kuhinjama. Posjeduje funkcije koje omogućavaju kuharima da pripremaju različite vrste hrane, kao što su pečenje, prženje, kuhanje na pari, roštiljanje i još mnogo toga. Također, dolazi s mogućnošću pripreme hrane u kombinaciji funkcija, što omogućava kuharima da pripreme različite vrste hrane odjednom.

Brand: Rational
Model: iCC 61E
Novo/garancija

Električni priključak: V: 400 / kW: 10,8 / Hz: 50/60
Pritisak vode: 1,0 – 6,0 bar
DNEVNI učinak kuhanja – od 30 do max. 100 obroka.
Automatsko čišćenje
Tuš za ručno pranje
Kapacitet: 6 x 1/1 GN
Težina: 93 kg
Dimenzije:
Širina: 850 mm
Dubina: 842 mm
Visina: 754 mm

RATIONAL konvektomat – pećnica

Energetska učinkovitost i dizajn

Ovaj konvektomat je poznat po svojoj energetskoj učinkovitosti. Ova pećnica koristi naprednu tehnologiju za upravljanje energijom, što smanjuje potrošnju energije i smanjuje troškove energije u profesionalnoj kuhinji. Osim toga, pećnica ima mogućnost rada u načinu rada “eco”, što dodatno smanjuje potrošnju energije tijekom pripreme
hrane.

Jedna od ključnih značajki Rational konvektomata iCombi Classic 6-1/1 je i njegov inovativni dizajn. Pećnica je izrađena od visokokvalitetnih materijala koji su izdržljivi i otporni na visoke temperature, što osigurava dugotrajnost pećnice čak i u zahtjevnim profesionalnim kuhinjskim okruženjima. Ovaj model pećnice dolazi i s velikim prozorom za promatranje hrane tijekom procesa pripreme, što omogućava kuharima da prate napredak pripreme hrane bez otvaranja pećnice i gubitka topline.

Sigurnost i jednostavnost

Još jedna značajka Rational iCombi Classic 6-1/1 je njezina jednostavna upotreba. Pećnica dolazi s intuitivnim sučeljem koje omogućava kuharima da brzo i lako pristupe svim funkcijama i postavkama pećnice. Također, ima mogućnost spremanja individualnih postavki i recepata, što olakšava ponovno korištenje preferiranih postavki i recepata u budućnosti.

Pećnica Rational iCombi Classic 6-1/1 pruža visoku razinu sigurnosti. Dolazi s brojnim sigurnosnim značajkama kao što su automatsko isključivanje pećnice nakon završetka pripreme hrane, zaštita od previsoke temperature, zaključavanje upravljačke ploče i zaštita od pregrijavanja. Ove značajke osiguravaju da pećnica bude sigurna za upotrebu u svim uvjetima rada.

Uz sve te značajke, Rational iCombi Classic 6-1/1 je poznat po svojoj pouzdanosti i trajnosti. Pećnica je izrađena od visokokvalitetnih materijala i proizvedena prema visokim standardima kvalitete, što osigurava dugotrajnost i pouzdanost u profesionalnoj kuhinji.

Kada je riječ o funkcionalnosti, Rational iCombi Classic 6-1/1 ima 6 načina rada, uključujući kombinirani način rada za kuhanje s parom i konvekcijom, način rada samo s parom, način rada samo s konvekcijom, način rada za regeneraciju hrane, način rada za pripremu hrane u GN posudama i način rada za pripremu hrane na roštilju. Ovo široko raspon načina rada čini ovu pećnicu vrlo prilagodljivom i sposobnom za pripremu različitih vrsta hrane.

Napredne značajke

Rational iCombi Classic 6-1/1 ima značajku “iCareSystem”, koja olakšava održavanje pećnice. Automatski obavještava korisnike kada je vrijeme za čišćenje pećnice, što osigurava da pećnica ostaje čista i učinkovita u svakodnevnom radu. Ovaj sustav omogućava automatsko čišćenje pećnice, smanjujući potrebu za ručnim čišćenjem i održavanjem.

Jedna od značajki koju ima ova konvektomat pećnica je i funkcija “iDensityControl”, koja omogućava precizno upravljanje temperaturom i vlažnošću u pećnici, što osigurava da hrana uvijek bude savršeno pripremljena. Omogućava kuharima da kontroliraju kvalitetu hrane i uštede vrijeme u procesu pripreme hrane.

“iCookingSuite” pruža korisnicima pristup preko 100 unaprijed programiranih recepata, što značajno olakšava pripremu hrane. Kuharima nikada nije bilo lakše da prilagode postavke pećnice za različite vrste hrane, što im osigurava savršeno pripremljene obroke svaki put.

“iLevelControl” omogućava kuharima da pripreme različite vrste hrane na različitim razinama u pećnici. Na taj način, pruža se veća fleksibilnost u pripremi različitih vrsta hrane odjednom, što omogućava kuharima da uštede vrijeme i poboljšaju učinkovitost u kuhinji.

Ova konvektomat pećnica ima sposobnost pripreme hrane s pomoću funkcije “ClimePlus”. Precizno kontroliranje temperature i vlažnost u pećnici rezultira savršeno pripremljenom hranom s optimalnom teksturom i okusom.

Ova pećnica dolazi s funkcijom “HiDensityControl”, koja omogućava kuharima da pripremaju velike količine hrane u isto vrijeme bez kompromitiranja kvalitete pripreme. Ova funkcija koristi posebnu tehnologiju koja osigurava da se toplina ravnomjerno raspoređuje kroz pećnicu, što rezultira savršeno pripremljenom hranom bez obzira na količinu hrane koju se priprema.

Sposobnost pripreme hrane na više razina, što omogućava kuharima da pripreme veću količinu hrane u isto vrijeme. Ovo značajka je vrlo korisna u profesionalnoj kuhinji, gdje je brzina pripreme hrane važna.

iCombi Classic nudi potpuno istu snagu kuhanja kao iCombi Pro, međutim, glavna razlika je u tome što iCombi Classic ima potpuno ručne načine kuhanja, u usporedbi s inteligentnim pomoćnikom koji je ugrađen u iCombi Pro.

Zaključak

Rational iCombi Classic 6-1/1 je vrlo prilagodljiva konvektomat pećnica koja može biti prilagođena individualnim potrebama svake profesionalne kuhinje. Osim što nudi širok raspon načina rada i funkcija, pećnica dolazi s mnogim dodacima i priborom koji se mogu dodati prema potrebi, uključujući GN posude, stalke za pećnicu, košare za pečenje i puno više.

Sve u svemu, konvektomat pećnica Rational iCombi Classic 6-1/1 je izvanredan uređaj koja nudi širok raspon funkcija i značajki koje su važne u profesionalnoj kuhinji. Od svoje energetske učinkovitosti do jednostavnog su čavanja, Rational iCombi Classic 6-1/1 je pećnica koja će zadovoljiti potrebe mnogih profesionalnih kuhinja širom svijeta.

Pogledajte našu cjelokupnu ponudu novih i rabljenih konvektomat pećnica >>