Plinski štednjak s četiri plamenika i električnom pećnicom FAGOR C-GE941 / linija 900

Plinski štednjak s četiri plamenika i električnom pećnicom FAGOR C-GE941 ima dva plamenika snage 5,25 kW, jedan plamenik od 8 kW i jedan od 10,2 kW te električnu pećnicu za posude GN 2/1 od 6,00 kW. Ukupna snaga uređaja iznosi 34,70 kW, a dimenzije štednjaka su 800 x 930 x 850 mm.

Generalne karakteristike FAGOR štednjaka s pećnicom linije 900

– Utisnute površine, izrađene od 2 mm debelog nehrđajućeg čelika AISI-304

– Laserski rezani spojevi, automatsko zavarivanje i poliranje

– Rešetke za kuhanje dimenzija 397 x 350 mm omogućuju korištenje velikih tava i lonaca. Skraćeni razmak između središnjih krakova, 75 mm, omogućuje im da podupiru tave vrlo malog promjera (8 cm). Time se također izbjegava opasnost od prevrtanja malih posuda

– Rešetke za kuhanje izrađene su od RAAF emajliranog lijevanog željeza (otpornog na kisele i lužine, vatru i visoke temperature)

– Dvostruki plamenici i difuzori od niklovanog lijevanog željeza, što jamči ravnomjernu raspodjelu topline iz plamena na dnu tava, čak i velikih. Time se izbjegava nakupljanje topline na jednoj točki i optimizira prijenos energije proizvoda

– Plamenici različitih snaga za prilagodbu posudama i njihovoj upotrebi s različitim namirnicama:

• 5,25 kW (Ø 100 mm),
• 8,0 kW (Ø 120 mm)
• 10,2 kW (Ø 140 mm)

– Piloti i termoelementi niske potrošnje smješteni unutar tijela plamenika za veću zaštitu

– Provod plina u fleksibilnim cijevima od nehrđajućeg čelika što olakšava unutarnju manipulaciju i olakšava bilo kakve popravke

– Kontrole postavljene na zaštitnoj podlozi sa sustavom protiv prodiranja vode

– Visokotemperaturna emajlirana zaštita dimnjaka od lijevanog željeza poravnata s pločama za kuhanje, olakšava manevriranje i podržava veće posude, povećavajući korisnu površinu

– Pristup komponentama s prednje strane

 

Pećnica:

– Mogućnost odabira između statičke pećnice GN 2/1 dimenzija 1000 x 700 x 290 mm (OP verzije štednjaka); ili električne pećnice s dimenzijama GN 2/1

– Jednostavne kontrole postavljene na gornjoj ploči za bolju ergonomiju

– Komora za pečenje od nehrđajućeg čelika, što olakšava čišćenje i osigurava bolju razinu

higijene

– Posude se stavljaju bočno, što ga čini jednostavnijim za korištenje

– Vodilice na tri razine koje nude različite mogućnosti korištenja

– Vodilice u obliku slova “U” sprječavaju prevrtanje posuda

– Temperatura se kontrolira termostatskim ventilom (125 – 310 °C)

– Grijanje:

• Plinsko: Cijevni plamenik od nehrđajućeg čelika (dvije grane u OP verziji), s pilot plamenom,

termoelementom i piezoelektričnim paljenjem

• Električno: Grijanje putem elemenata obloženih nehrđajućim čelikom s prekidačem za odabir

gornje i/ili donje zone

– Dno pećnice izrađeno od lijevanog željeza debljine 6 mm, što jamči bolje performanse i

ravnomjernu raspodjelu topline

– Brtva od stakloplastike koja poboljšava toplinsku učinkovitost pećnice i

jamči trajnost

– Odvojiva vrata pećnice koja olakšavaju popravke