Plinski roštilj, samostojeći, čelik, 800mm – FAGOR B-G7101

Plinski roštilj FAGOR B-G7101 je samostojeći roštilj širine 800mm, s rešetkama od čelika dimenzija 4 x 515 x 172 mm i snagom od 16,2 kW.

Generalne karakteristike FAGOR plinskih i električnih roštilja:

– Utisnute površine izrađene od nehrđajućeg čelika AISI-304 debljine 1,5 mm

– Spojevi rezani laserom i automatsko zavarivanje. Skriveni vijci

– Rešetke od čelika, koje se mogu rastaviti bez potrebe za alatom, u dijelovima širine 170 mm

– Rešetke su reverzibilne, s različitim završnim obradama sa svake strane:

• Nagnute i užljebljene s grebenima za meso
• Horizontalne i ravne za ribu i povrće

– Ovi roštilji postižu vrlo visoku temperaturu (400 ºC), što znači da se površina proizvoda brzo zatvara, a unutrašnjost ostaje puno sočnija

– Modeli s rešetkama od nehrđajućeg čelika izrađeni su korištenjem letvica od nehrđajućeg čelika AISI-304 u obliku slova “Z” radi lakšeg čišćenja

– Opremljeni su otvorom za skupljanje masnoće od kuhanja i pladnjem za njezino odlaganje

– Uređaji su opremljeni uklonjivim štitnicima visokim 130 mm za sprječavanje prskanja, izrađenim od nehrđajućeg čelika.

Dodatne karakteristike:

Električni stolni roštilji – karakteristike:

– Grupa elemenata obloženih nehrđajućim čelikom na kojima možete izravno pripremati hranu (grupa od 3 elementa za modele s pola modula i 2 grupe za modele s cijelim modulom)

– Posuda za vodu za sigurnost. Također omogućuje postizanje odgovarajuće razine vlažnosti

za optimalne uvjete pripremanja

Plinski stolni roštilji – karakteristike:

– Grupa visokoučinkovitih cijevnih plamenika (grupa od dva plamenika za modele s upola manjim modulom, dvije grupe za modele s cijelim modulom)

– Neovisno upravljanje za svaku grupu plamenika putem sigurnosnog ventila s termoelementom

– Plamenici se pale piezoelektričnim paljenjem

– Plamenici zagrijavaju keramičko kamenje koje se nalazi na rešetki, tako da zatim mogu zagrijavati hranu na roštilju

Plinski samostojeći roštilji – karakteristike:

– Grupa od tri visokoučinkovita cijevna plamenika, s deflektorom zračenja (grupa od tri plamenika za modele s pola veličine modula, dvije grupe za modele s cijelim modulom)

– Neovisno upravljanje za svaku grupu plamenika putem sigurnosnog ventila s termoelementom

– Plamenici se pale pomoću električnog paljenja s više iskri. S pristupnom cijevi za ručno paljenje

– Posude za skupljanje masti pružaju mogućnost dodavanja vode u njih, a zahvaljujući toplini koja izlazi iz plinskih plamenika ili električnih elemenata, stvara se para niskog intenziteta, što uzrokuje da se pečenje odvija u vlažnom okruženju