Ledomat za led u pahuljama 1500kg/24h – La Minerva FIM 1500/452

Ledomat za led u pahuljama La Minerva iz linije Ice-Tek proizvodi 1500kg/24h. Plin R452A, zračno i vodeno hlađenje, trofazno napajanje.

Ledomati La Minerva – Ice-Tek serija FIM:

Dizajnirano za proizvodnju suhog pahuljastog leda koji dulje ostaje čvrst i zadržava svoju konzistenciju tijekom duljeg razdoblja, bez promjene nutritivnih svojstava ohlađenog proizvoda. Izlazna temperatura od -7° poboljšava apsorpciju topline iz hrane i proizvoda, maksimizirajući proces hlađenja. Dostupno u monoblok verziji.

Ušteda energije: Isparivač, zahvaljujući svojoj visokoj električnoj vodljivosti, osigurava bolje performanse uz nižu potrošnju.

Maksimalna zaštita: Hermetički kompresori nude visoku zaštitu od vanjskih utjecaja i veću pouzdanost brtvljenja.

Smanjeno održavanje: Tehnologija fiksnog cilindra i rotirajućeg noža smanjuje rizik od curenja izbjegavanjem rotirajućih dijelova ili spojeva u rashladnom krugu.

Kompaktna veličina: Inovativni sustav visoke vodljivosti smanjuje potrebnu snagu, omogućujući kompaktnost stroja.

Stalno čišćenje: zahvaljujući automatskom sustavu pranja isparivača koji se aktivira pri svakom pokretanju stroja.

Ledomati La Minerva:

Uz izvrsnu kvalitetu leda, La Minerva strojevi su poznati po jednostavnoj instalaciji i održavanju. Granulirani, pahuljasti ili kockasti led nude dugotrajnu izdržljivost i visoku energetsku učinkovitost:

Ledomati za led u granulama: savršene granule za ribarnice, pultove svježe hrane i izlaganje hrane. Led se ravnomjerno hladi i lako se nanosi na pult.
Pahuljasti ledomati: proizvode led sa širokom površinom, idealan za transport, skladištenje i preradu hrane.
Ledomat u kockama: sa svojim punim i prozirnim kockama, savršeni su za barove, hotele, restorane i ugostiteljstvo.

Područja primjene La Minerva ledomata u različitim sektorima:

La Minerva ledomati su dizajnirani i izrađeni za podršku više sektora, zadovoljavajući različite potrebe korištenja i proizvodnje:

Barovi, restorani, catering • Optimalno hlađenje hrane i pića općenito. • Namjenska proizvodnja kockica leda za barove. • Očuvanje svježeg izgleda švedskih stolova i poboljšanje prezentacije proizvoda. • Podrška u postavljanju švedskih stolova i cateringu. • Jamstvo i zaštita svježine proizvoda satima. • Brza, učinkovita i visokokvalitetna usluga zahvaljujući stalnoj dostupnosti leda.

Ribarnice i supermarketi • Očuvanje svježe ribe i ostalih proizvoda na pultu. • Privlačna prezentacija proizvoda na prodajnom mjestu.

Mesna industrija • Stalno održavanje odgovarajuće temperature za sigurnost hrane. • Sprječavanje rasta bakterija i zaštita organoleptičkih svojstava hrane.

Pekara • Kontrola temperature tijesta. • Upravljanje vremenom dizanja.

Transport i skladištenje • Podrška za kratkoročni do srednjoročni transport zahvaljujući velikoj kontaktnoj površini leda koji okružuje proizvod. • Optimizacija prostora u spremniku zahvaljujući visokoj mogućnosti oblikovanja leda.

Wellness i kozmetika • Podrška estetskim tretmanima i primjena u krioterapijskim ciklusima za toplice i kozmetičke salone.

Minerva Omega Group

Od 1945. godine, Minerva Omega Group dizajnira, proizvodi i prodaje strojeve i sustave za preradu, transformaciju i konzerviranje mesa i hrane. Sveobuhvatna ponuda zadovoljava potrebe kupaca koji sve više traže jednog partnera sposobnog ponuditi izvrsna rješenja za postizanje svojih ciljeva. Svaku fazu proizvodnog procesa upravljamo interno, od dizajna do instalacije, pa sve do postprodajne usluge. Naše dubinsko poznavanje mesne i prehrambene industrije, u kombinaciji s akvizicijom drugih prehrambenih tvrtki, omogućilo nam je da konsolidiramo svoje iskustvo, proširimo svoju ponudu i diverzificiramo je. Kroz naših 7 odjela, MEAT-TEK, FORM-TEK, FOOD-TEK, PIZZA-TEK, VACUUM-TEK, ICE-TEK i WASH-TEK, sada smo u mogućnosti pružiti opremu namijenjenu preradi, pakiranju i konzerviranju hrane općenito, kao i pripremi pizze i kruha te pranju posuđa.