Ledomat za led u granulama 750kg/24h – La Minerva GIM 750N/452

Ledomat za led u granulama La Minerva iz linije Ice-Tek proizvodi 750kg/24h. Plin R452A, zračno i vodeno hlađenje, trofazno napajanje.

Ledomati La Minerva – Ice-Tek serija GIM:

Dizajniran za proizvodnju leda u granulama kako bi se osiguralo brzo i ravnomjerno hlađenje. Smanjeni toplinski šok, idealan za osjetljive proizvode. Visokokvalitetno očuvanje hrane zahvaljujući održavanju razine vlažnosti. Dostupno u monoblok verziji.

Potpuna mehanička pouzdanost: Konzistentne performanse čak i uz intenzivne radne cikluse.

Integrirani sustav zaštite: Za sprječavanje oštećenja isparivača i drugih integriranih komponenti.

Potpuna pristupačnost: Uklonjive i neovisne ploče omogućuju brz pristup za održavanje i čišćenje.

Poboljšani sustav proizvodnje leda: Isparivač sljedeće generacije i visokoučinkoviti motor s reduktorom osiguravaju izvrsne rezultate.

Trenutačna kontrola: LED indikator omogućuje brzu i učinkovitu dijagnostiku.

Ledomati La Minerva:

Uz izvrsnu kvalitetu leda, La Minerva strojevi su poznati po jednostavnoj instalaciji i održavanju. Granulirani, pahuljasti ili kockasti led nude dugotrajnu izdržljivost i visoku energetsku učinkovitost:

Ledomati za led u granulama: savršene granule za ribarnice, pultove svježe hrane i izlaganje hrane. Led se ravnomjerno hladi i lako se nanosi na pult.
Pahuljasti ledomati: proizvode led sa širokom površinom, idealan za transport, skladištenje i preradu hrane.
Ledomat u kockama: sa svojim punim i prozirnim kockama, savršeni su za barove, hotele, restorane i ugostiteljstvo.

Područja primjene La Minerva ledomata u različitim sektorima:

La Minerva ledomati su dizajnirani i izrađeni za podršku više sektora, zadovoljavajući različite potrebe korištenja i proizvodnje:

Barovi, restorani, catering • Optimalno hlađenje hrane i pića općenito. • Namjenska proizvodnja kockica leda za barove. • Očuvanje svježeg izgleda švedskih stolova i poboljšanje prezentacije proizvoda. • Podrška u postavljanju švedskih stolova i cateringu. • Jamstvo i zaštita svježine proizvoda satima. • Brza, učinkovita i visokokvalitetna usluga zahvaljujući stalnoj dostupnosti leda.

Ribarnice i supermarketi • Očuvanje svježe ribe i ostalih proizvoda na pultu. • Privlačna prezentacija proizvoda na prodajnom mjestu.

Mesna industrija • Stalno održavanje odgovarajuće temperature za sigurnost hrane. • Sprječavanje rasta bakterija i zaštita organoleptičkih svojstava hrane.

Pekara • Kontrola temperature tijesta. • Upravljanje vremenom dizanja.

Transport i skladištenje • Podrška za kratkoročni do srednjoročni transport zahvaljujući velikoj kontaktnoj površini leda koji okružuje proizvod. • Optimizacija prostora u spremniku zahvaljujući visokoj mogućnosti oblikovanja leda.

Wellness i kozmetika • Podrška estetskim tretmanima i primjena u krioterapijskim ciklusima za toplice i kozmetičke salone.

Minerva Omega Group

Od 1945. godine, Minerva Omega Group dizajnira, proizvodi i prodaje strojeve i sustave za preradu, transformaciju i konzerviranje mesa i hrane. Sveobuhvatna ponuda zadovoljava potrebe kupaca koji sve više traže jednog partnera sposobnog ponuditi izvrsna rješenja za postizanje svojih ciljeva. Svaku fazu proizvodnog procesa upravljamo interno, od dizajna do instalacije, pa sve do postprodajne usluge. Naše dubinsko poznavanje mesne i prehrambene industrije, u kombinaciji s akvizicijom drugih prehrambenih tvrtki, omogućilo nam je da konsolidiramo svoje iskustvo, proširimo svoju ponudu i diverzificiramo je. Kroz naših 7 odjela, MEAT-TEK, FORM-TEK, FOOD-TEK, PIZZA-TEK, VACUUM-TEK, ICE-TEK i WASH-TEK, sada smo u mogućnosti pružiti opremu namijenjenu preradi, pakiranju i konzerviranju hrane općenito, kao i pripremi pizze i kruha te pranju posuđa.