Ledomat 100kg/24h, spremnik 60kg, kocka 18gr, zračno hlađenje – La Minerva CIM 100-60/290

Ledomat La Minerva iz linije Ice-Tek proizvodi 100kg/24h leda u kockama od 18gr sa spremnikom od 60kg. Plin R 290 i zračno hlađenje.

Ledomati La Minerva – Ice-Tek serija CIM:

Za led napravljen od običnih, prozirnih kockica koje pićima daju profesionalan, profinjen izgled. Zahvaljujući svojoj gustoći i strukturi, kockice leda dugo održavaju proizvod svježim, bez razrjeđivanja.

Uređaji su prikladni za ugradnju čak i u uskim prostorima, zahvaljujući prednjem ventilacijskom sustavu.

Jednostavno održavanje: Indikator održavanja je programiran i aktivira se nakon određenog broja sati korištenja. Maksimalna učinkovitost: Prednji filter omogućuje stalnu dostupnost i jednostavno čišćenje. Jednostavnost korištenja: Nova, jednostavna i intuitivna upravljačka ploča olakšava i čini sigurnijim posao operatera.

Ledomati La Minerva:

Uz izvrsnu kvalitetu leda, La Minerva strojevi su poznati po jednostavnoj instalaciji i održavanju. Granulirani, pahuljasti ili kockasti led nude dugotrajnu izdržljivost i visoku energetsku učinkovitost:

Ledomati za led u granulama: savršene granule za ribarnice, pultove svježe hrane i izlaganje hrane. Led se ravnomjerno hladi i lako se nanosi na pult.
Pahuljasti ledomati: proizvode led sa širokom površinom, idealan za transport, skladištenje i preradu hrane.
Ledomat u kockama: sa svojim punim i prozirnim kockama, savršeni su za barove, hotele, restorane i ugostiteljstvo.

Područja primjene La Minerva ledomata u različitim sektorima:

La Minerva ledomati su dizajnirani i izrađeni za podršku više sektora, zadovoljavajući različite potrebe korištenja i proizvodnje:

Barovi, restorani, catering • Optimalno hlađenje hrane i pića općenito. • Namjenska proizvodnja kockica leda za barove. • Očuvanje svježeg izgleda švedskih stolova i poboljšanje prezentacije proizvoda. • Podrška u postavljanju švedskih stolova i cateringu. • Jamstvo i zaštita svježine proizvoda satima. • Brza, učinkovita i visokokvalitetna usluga zahvaljujući stalnoj dostupnosti leda.

Ribarnice i supermarketi • Očuvanje svježe ribe i ostalih proizvoda na pultu. • Privlačna prezentacija proizvoda na prodajnom mjestu.

Mesna industrija • Stalno održavanje odgovarajuće temperature za sigurnost hrane. • Sprječavanje rasta bakterija i zaštita organoleptičkih svojstava hrane.

Pekara • Kontrola temperature tijesta. • Upravljanje vremenom dizanja.

Transport i skladištenje • Podrška za kratkoročni do srednjoročni transport zahvaljujući velikoj kontaktnoj površini leda koji okružuje proizvod. • Optimizacija prostora u spremniku zahvaljujući visokoj mogućnosti oblikovanja leda.

Wellness i kozmetika • Podrška estetskim tretmanima i primjena u krioterapijskim ciklusima za toplice i kozmetičke salone.

Minerva Omega Group

Od 1945. godine, Minerva Omega Group dizajnira, proizvodi i prodaje strojeve i sustave za preradu, transformaciju i konzerviranje mesa i hrane. Sveobuhvatna ponuda zadovoljava potrebe kupaca koji sve više traže jednog partnera sposobnog ponuditi izvrsna rješenja za postizanje svojih ciljeva. Svaku fazu proizvodnog procesa upravljamo interno, od dizajna do instalacije, pa sve do postprodajne usluge. Naše dubinsko poznavanje mesne i prehrambene industrije, u kombinaciji s akvizicijom drugih prehrambenih tvrtki, omogućilo nam je da konsolidiramo svoje iskustvo, proširimo svoju ponudu i diverzificiramo je. Kroz naših 7 odjela, MEAT-TEK, FORM-TEK, FOOD-TEK, PIZZA-TEK, VACUUM-TEK, ICE-TEK i WASH-TEK, sada smo u mogućnosti pružiti opremu namijenjenu preradi, pakiranju i konzerviranju hrane općenito, kao i pripremi pizze i kruha te pranju posuđa.