La Minerva – stolni stroj za mljevenje mesa – C/E 32N – enterprise, monofazna

Stolni stroj za mljevenje mesa od nehrđajučeg čelika za srednje i velike razine proizvodnje. Čvrst i pouzdan, kompaktan i jednostavan za čišćenje. Strojevi prikladni za mesnice, supermarkete, centre za preradu mesa, ugostiteljstvo.

Stolni stroj za mljevenje mesa – La Minerva C/E 32N – enterprise, monofazna

– konstrukcija od nehrđajućeg čelika
– glava od nehrđajućeg čelika: 32
– odvojiva posuda od nehrđajućeg čelika
– start, stop i unazad
– kapacitet proizvodnje – 500 kg/h
– čvrst i pouzdan
– jednostavan za čišćenje
– dizajn koji štedi prostor
– ovisno o modelu, dostupan u varijanti enterprise i unger S5:

• Enterprise – 1 ploča od nehrđajućeg čelika i 1 nož od nehrđajućeg čelika
• Unger S5 – 3 ploče od nehrđajućeg čelika i 2 noža od nehrđajućeg čelika

Sistemi rezanja:

Enterprise	Unger S5

Strojevi za mljevenje – La Minerva

Asortiman industrijskih mlinova Minerva Omega Group dizajniran je i razvijan tijekom vremena na temelju specifičnih zahtjeva onih koji rade s ovim profesionalnim sustavima obrade. Robusni, mehanički savršeni, lako se i brzo rastavljaju i ponovno sastavljaju za potrebe čišćenja – oni su pravi proizvodni strojevi. Hlađene verzije ističu dodatne značajke koje nikad prije nisu bile viđene u sličnim strojevima: zadržavanje bakterijskog opterećenja, odsutnost oksidacije proizvoda, održavanje senzorskih svojstava itd.

Strojevi Minerva Omega grupe su postavljeni za ugradnju sustava za upravljanje i nadzor NEMOSY (Nexus Monitoring SYstem) tvrtke DSC Nexus, isključivo za Minerva Omega grupu.

Strojevi za preradu mesa – Minerva Omega Gruop

Projektiranje strojeva za preradu mesa zahtijeva vještine, iskustvo i sposobnost izrade opreme koja može jamčiti sigurnost operaterima, stalnu i trajnu funkcionalnost, maksimalnu higijenu, jednostavno čišćenje, kao i podršku i rezervne dijelove zajamčene tijekom vremena kako bi se zaštitilo ulaganje kupca.

Asortiman proizvoda proizvođača La Minerva odražava visoku razinu elektromehaničke pouzdanosti koju tvrtka može ponuditi, nakon 70 godina talijanske izvrsnosti u izradi ove specifične vrste opreme za prehrambeni sektor – sve u skladu s higijenskim i sigurnosnim standardima.