4.500,00€ (bez PDV-a)
Miješalica za tijesto s dvije brzine GAM TSV 50 ima podiznu glavu, odvojivu posudu i kapacitet od 48 litara te je namijenjena normalnim razinama proizvodnje.
Miješalica za tijesto s dvije brzine GAM TSV 50 ima podiznu glavu, odvojivu posudu i kapacitet od 48 litara te je namijenjena normalnim razinama proizvodnje.
Stabilan, patentirani mehanizam osigurava dug radni vijek i zahtijeva malo održavanja. Zdjele i lopatice za tijesto izrađeni su od nehrđajućeg čelika 18/10, kuka za miješenje izrađena je od ručno kovanog nehrđajućeg čelika. Dostupna u tri brzine, ovisno o modelu.
Spirala, zdjela i lopatica za tijesto su od nehrđajućeg čelika (AISI 304). Spiralni oblik i širina uvojaka omogućuju izradu dobro umiješanog i kvalitetnog tijesta. Uređaj je opremljen svim aktivnim i pasivnim osiguračima propisanim zakonom. Poklopac posude izrađen je od žica od nehrđajućeg čelika AISI 304 kako bi se tijesto moglo kontrolirati tijekom miješanja i kako bi se mogli dodati sastojci bez skidanja.
Gam International nudi dvije linije miješalica za tijesto: HEAVY i NORMAL. Između modela unutar obje linije možete birati između fiksne glave, podizne glave i uklonjive zdjele.
Linija HEAVY optimalna je za intenzivne uvjete rada te nudi miješalice za tijesto koje mogu dugo i naporno raditi. Predstavljaju dobar izbor za svaku pekaru ili pizzeriju koja radi velikim intenzitetom proizvodnje.
Modeli za teške uvjete rada su:
• GRETA
• SX (modeli sa fiksnom glavom i zdjelom), TSX (modeli sa podiznom glavom i fiksnom zdjelom), TSVX (modeli sa podiznom glavom i odvojiva zdjelom)
Linija NORMAL je dobar izbor za svaku pizzeriju koja radi regularnim intenzitetom proizvodnje.
Modeli za normalan rad su:
• S (modeli sa fiksnom glavom i zdjelom), TS (modeli sa podiznom glavom i fiksnom zdjelom), TSV (modeli sa podiznom glavom i odvojiva zdjelom)
Iako je i jednoj i drugoj liniji krajnji cilj ispuniti potrebe različitih kupaca, obje linije imaju zajedničke dobre komponente i mehaniku i jamče tijesto za pizzu u talijanskom stilu za manje od 20 minuta. 30 godina dugo kontinuirano istraživanje omogućilo je pronalaženje najboljeg mogućeg omjera između krugova spirale i krugova zdjele. Optimizacija omjera omogućuje proizvodnju homogenijeg tijesta koje je također znatno manje toplo od onih koje se prave većinom tradicionalnih miješalica za tijesto na tržištu.
Proizvođač | |
---|---|
Serija | TSV |
Model | TSV 50 |
Broj brzina miješalice | 2 |
Podizna glava | Da |
Odvojiva zdjela | Da |
Zdjela - dimenzije (mm) | 450 x 300 mm |
Zdjela - kapacitet (l) | 48 |
Zdjela - kapacitet (kg) | 42 |
Napajanje | V400/3/50Hz |
Električna snaga | 2,2 kW |
Dimenzije / širina | 480 mm |
Dimenzije / dubina | 800 mm |
Dimenzije / visina | 800 mm |
Neto težina | 115 kg |