FAGOR zamrzivač ADVANCE gastronorm – AUN-11G CR

3.714,00 (bez PDV-a)

Profesionalni ugostiteljski zamrzivač s jednim vratima, prilagođen profesionalnim kuhinjama: izdržljiv, jednostavan za korištenje, održavanje i čišćenje.

SKU: 19089398 Category:
Opis
Specifikacije

Profesionalni zamrzivač FAGOR iz serije Gastronorm nudi raspored koji omogućuje korištenje standardiziranih GN ugostiteljskih posuda, što olakšava preradu hrane u ugostiteljstvu budući da su svi strojevi uključeni u proces dizajnirani po istom standardu. Fagor Professional Gastronorm rashladni ormari koriste sustav ugrađenih vodilica, koji eliminiraju rizik od prevrtanja rešetki ili Gastronorm pladnjeva u trenutku uklanjanja.

KARAKTERISTIKE:
– Interijer i eksterijer u potpunosti izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI-304.
– 80 mm, 40 kg/m3 injektirana poliuretanska izolacija.
– Ugrađene vodilice za posude za pohranu na 24 različite razine udaljene jedna od druge 55 mm.
– Prisilni sustav hlađenja.
– Bakrene cijevi i aluminijske zaklopke isparivača.
– HACCP sustav koji vodi dnevnike rada.
– Digitalni zaslon za elektroničku i digitalnu kontrolu temperature i odmrzavanja.
– Zvučni i vizualni alarm povezan s tri senzora na strateškim točkama. Oni pružaju potpunu kontrolu i blokiraju kompresor u slučaju prljavštine ili kvara.
– Alarm za otvorena vrata.
– Samozatvarajuća i otvorena vrata: kada se otvore manje od 90º vrata se zatvaraju sama, a kada se otvore više od 135º, ostaju otvorena.
– Ugrađena drenaža za uklanjanje otpadnih tekućina unutar jedinice.
– Ugrađeno dno i zakrivljene unutarnje plohe za jednostavno čišćenje i održavanje.
– Noge od nehrđajućeg čelika podesive po visini.
– Unutarnja LED svjetla s prekidačem.
– Radna temperatura: od -18 ºC do -22 ºC.

MOGUĆE OPCIJE:
– Kotači (tvornička montaža)
– Otpor okvira vrata
– Staklena vrata
– Suprotno otvaranje
– Pedala za otvaranje

STANDARDNE OPCIJE:
– HACCP alarm
– Brave

MOGUĆA DODATNA OPREMA:
– gastronom rešetke

Specifičnosti uređaja (neke karakteristike se mogu razlikovati ovisno o seriji hladnjaka ili modelu)

UČINKOVIT. PROFITABILAN. ODRŽIV.

Fagor hladnjaci energetski razred A
01
ENERGETSKI RAZRED A
Asortiman serije ADVANCE materijalizira predanost inovacijama i tehnologiji i nudi najzahtjevniju energetsku ocjenu na tržištu, klasu A.

Fagor hladnjaci - nulti utjecaj
02
NULTI UTJECAJ
Prirodni plinovi ugljikovodici (R290 i R600a) koji smanjuju utjecaj na okoliš i zahtijevaju manje opterećenje rashladne tekućine. Poliuretanska izolacija visoke gustoće (40 kg/m³) bez CFC-a, ubrizgana pod visokim pritiskom.

Fagor hladnjak - izolacija
03
IZOLACIJA
Odgovarajuća debljina izolacije ključni je čimbenik u sprječavanju gubitka hladnoće. Nova iKOLD generacija povećava razinu izolacije svih srednjih raspona kako bi se osigurala veća učinkovitost hlađenja.

Fagor hladnjaci - ECO funkcija
04
ECO FUNKCIJA
Ovaj način rada optimizira performanse opreme; kada vrata ostanu zatvorena neko vrijeme, jedinica za hlađenje radi učinkovitije.

Fagor hladnjaci - odmrzavanje vrućim plinom
05
ODMRZAVANJE VRUĆIM PLINOM
U zamrzivačima, vrući plin koji dolazi iz kompresora koristi se za odmrzavanje, umjesto grijaćeg elementa, čime se postiže manja potrošnja energije i upola smanjuje vrijeme odmrzavanja.

Fagor hladnjaci - automatsko isparavanje
06
AUTOMATSKO ISPARIVANJE VRUĆEG PLINA
Automatsko isparavanje odmrznute vode korištenjem visokotlačne cijevi za vrući plin, poboljšavajući na taj način učinkovitost rashladnog sustava i smanjujući potrošnju energije.

Fagor hladnjaci - led osvjetljenje
07
LED OSVIJETLJENJE
LED svjetla pružaju optimalno osvjetljenje cijelog odjeljka, traju puno dulje, te troše jako malo energije ne dodajući toplinu unutrašnjosti.

Fagor hladnjaci - elektronički ventilatori
08
ELEKTRONIČKI VENTILATORI
Elektronički ventilatori isparivača ne samo da troše manje energije, već i sprječavaju stvaranje topline unutar komore.

Fagor hladnjaci - detalj

FAGOR profesionalni hladnjaci za ugostiteljstvo

Fagor Professional rashladne vitrine profesionalcima nude široku paletu rješenja za očuvanje proizvoda u najrazličitijim potrebama uporabe, čime odgovaraju na sve zahtjeve tržišta.

Jedinstvena širina asortimana na tržištu uključuje hladnjake različitih dimenzija za standarde koji se koriste u ugostiteljskom sektoru (GN, snack, pecivo, riba) uz različite opcije dostupne u asortimanima Advance i Concept. Širok asortiman komercijalnih rashladnih vitrina sastoji se od hladnjaka – modela s pozitivnom temperaturom koji se proizvode s vratima od nehrđajućeg čelika ili staklenim vratima, te zamrzivača – modela s negativnom temperaturom za zamrzavanje. U ponudi su i razni modeli koji uključuju korisne ladice ili odjele za pohranu odvojene od ostatka uređaja.

Cijeli niz značajki profesionalcima jamče robustan i ergonomski proizvod koji je funkcionalan i jednostavan za čišćenje iznutra te nudi izvrsnu vrijednost za novac.

Proizvođač

Serija

Gastronorm / ADVANCE

Model

AUN-11G CR

Broj vrata

1

Energetski razred

D

Klimatska klasa

5

Bruto kapacitet

610 l

Napajanje

V230/1/50Hz

Električna snaga

0,471 kW

Dimenzije / širina

693 mm

Dimenzije / dubina

856 mm

Dimenzije / visina

2106 mm

Neto težina

152 kg