FAGOR FT-G705 V L stolni plinski roštilj s glatkom pločom iz serije KORE 700 idealan je uređaj za brzu i učinkovitu pripremu hrane na ploči za pečenje.
FAGOR Professional – KORE 700
Plinski roštilji s glatkom pločom
01
Roštilj zavaren na vrh površine
Roštilj od lijevanog željeza debljine do 15 mm. Korištenje robotskog lemljenja za pričvršćivanje roštilja na gornju površinu osigurava ispunjavanje europske norme EN-203-3 za materijale koji dolaze u dodir s hranom, postižući polumjere zakrivljenosti od najmanje 3,5 mm u svim spojevima.
02
Nagnuti roštilj
Ploča za prženje je nagnuta prema naprijed kako bi se osiguralo da mast teče prema otvoru ladice za skupljanje masti.
03
Brzina reakcije
Brza reakcija nakon dodira s hranom.
04
Snaga
Kontrola grijanja ovisno o izvedbi (modelu):
- Preko termostatskog ventila (100 ÷ 300 ºC).
- MAX/MIN ventil.
- Velika snaga grijača i plinskih plamenika
05
Raspodjela temperature
Vrlo dobra i ravnomjerna raspodjela temperature. Razlika između prosjeka 5 maksimalnih i minimalnih temperatura, u odnosu na prosječnu temperaturu, je ispod 8%.
06
Usklađenost s temperaturnim propisima
Temperature izmjerene na prednjoj strani gornje površine (radna površina) ispod su onih uključenih u propis EN 203-1.
