Električni pasta cooker s jednim koritom FAGOR CP-E905

Električni pasta cooker s jednim koritom veličine GN 1/1 FAGOR CP-E905 ima snagu od 12,00 kW a dimenzije su mu 400 x 930 x 850 mm.

Generalne karakteristike FAGOR pasta cooker

– Površinske ploče izrađene od nehrđajućeg čelika AISI-304 debljine 2 mm

– Spojevi rezani laserom, automatsko zavarivanje i poliranje

– Korita integrirani u površinsku ploču, izrađeni od nehrđajućeg čelika AISI-316L debljine 1,5 mm

– Korita dimenzija 1/1, kapaciteta 40 litara. Prilagođeni različitim konfiguracijama košara različitih veličina

– Standardna konfiguracija: tri košare tipa 1/3 po koritu

– Dodatni komplet košara tipa 1/4 i tipa 1/6

– Punjenje korita srednjom i velikom brzine pomoću elektroventila

– Pražnjenje korita pomoću mehaničkog kuglastog ventila otpornog na visoke temperature sa sigurnosnim preljevom

– Automatski sigurnosni sustav koji prekida strujni krug ako nestane vode

– Cjedilo smješteno sprijeda za odlaganje košara

– Upravljačke jedinice sa zaštitnom bazom i sustavom protiv prodiranja vode. Zaštita dimnjaka od emajliranog lijevanog željeza za visoke temperature

– Pristup komponentama s prednje strane

– Uređaji s vodozaštitom stupnja IPX5

PLINSKI MODELI

– Plinski modeli s plamenikom od nehrđajućeg čelika smještenim na vanjskoj strani korita s komorom za izgaranje koja omogućuje zagrijavanje korita s dna i sa strane (do minimalne razine punjenja)

– Elektroničko paljenje pomoću iskre. Alternativno, ručna cijev za paljenje

– Grijanje kontrolirano sigurnosnim ventilom

ELEKTRIČNI MODELI

– Električni modeli s grijačima od nehrđajućeg čelika AISI-304 smještenima na dnu korita za izravno zagrijavanje vode

– Regulacija grijanja pomoću regulatora energije

– Napon: 400 V 3+N – Ostali naponi na upit

Dodatni pribor

– Komplet od 6 košara 1/6 kvadratnih.

– Komplet od 6 košara 1/6 okruglih.

– Komplet od 2 košare 1/2.