ARRIS – električni stolni roštilj – GRILLVAPOR – GE 1207 EL TOP

Električni stolni roštilj iz sustava za roštiljanje s Arris GRILLVAPOR ® tehnologijom je vrhunsko rješenje koje poboljšava učinkovitost osoblja i ubrzava proizvodnju.

Električni stolni roštilj – GRILLVAPOR – GE 1207 EL TOP

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak mase smanjeni su kako bi se povećale porcije hrane, što donosi velike ekonomske prednosti onima koji koriste Girillvapor®. Ovlaživanje ploče za kuhanje omogućuje brže kuhanje (+20% u prosjeku u usporedbi s tradicionalnim sustavima roštiljanja) i omogućuje vam zdravo kuhanje, a da pritom zadržite žive boje hrane. Patentirana Arris Grillvapor® tehnologija, zahvaljujući posebnom sustavu kuhanja, također poboljšava okuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminirajući upotrebu začinskih ulja i masti radi daljnje ekonomske uštede.  Ovisno o modelu, dostupni u opcijama sa bazama s otvorenim ili zatvorenim ormarićem.

Temperature se mogu kontrolirati na 11 razina  za savršeno pečenje.

– Grillvapor® tehnologija za brže kuhanje  (+20% u usporedbi s tradicionalnim roštiljima)
– Precizna isporuka snage
– Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje
– Dodatna opcija – sonda za kontrolu procesa kuhanja
– Održavanje sočnosti unutar hrane
– Manji gubitak težine: – 20% u prosjeku (ušteda za ugostitelja)
– Manji gubitak volumena proizvoda (više porcija s istom količinom namirnica)
– Manja upotreba ulja i začina (štedi sirovine)
– Smanjenje dima u usporedbi s tradicionalnim roštiljima