ARRIS – električni samostojeći roštilj – OVERGRILL – GE 509 EL

OVERGRILL GE 509 EL – Električni samostojeći roštilj

Overgrill je serija samostojećih roštilja s naprednim sustavom roštiljanja koji koristi Grillvapor® tehnologiju sa izvanrednom raspodjelom topline.

Arris Overgrill

Overgrill je napredni sustav roštiljanja koji kombinira tehnologiju Grillvapor s dva električna roštilja koja se preklapaju. Operater samo treba odabrati program za vrstu proizvoda koji želi spremati i zatvoriti roštilj. Nakon završetka programa roštilj će se ili sam otvoriti ili će vam dati znak da ga otvorite ručno (ovisno o verziji).

Overgrill također ima izuzetnu raspodjelu topline, zahvaljujući integriranom sustavu grijanja (IHE), što znači da nema problema pri rukovanju smrznutom hranom poput hamburgera, pilećih prsa itd. Roštilj se prilagođava konzistenciji hrane do 50 mm debljine i jednostavan je i intuitivan za korištenje, zahvaljujući digitalnoj upravljačkoj ploči. Kao i svi elektronički Arris uređaji, Overgrill se može opremiti sondom za jezgru koja prati temperaturu hrane tijekom cijelog procesa kuhanja. Zahvaljujući tehnologiji Grillvapor, ovlaživanje omogućuje brži prijenos topline na hranu, bez isušivanja, posljedično smanjujući gubitak težine (za 20%) i čuvajući njezine prirodne boje. Također može zagrijati samo donju površinu kako bi se potrošnja energije smanjila za pola.

Temperature se mogu kontrolirati na 11 razina  za savršeno pečenje.

Ključne značajke:

– Precizna isporuka snage
– 50% brže kuhanje
– Apsorpcija toplinskog udara
– Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje
– Održavanje sočnosti unutar hrane
– Manji gubitak težine: – 20% u prosjeku (ušteda za ugostitelja)
– Manji gubitak volumena proizvoda (više porcija s istim materijalom)
– Manja upotreba ulja i začina (ušteda za ugostitelja)
– Smanjenje dima u usporedbi s tradicionalnim roštiljima
– Dodatna sonda za jezgru  za kontrolu procesa kuhanja
– 16 prilagodljivih programa kuhanja

Pogledajte sve uređaje iz linije Overgrill >>
Link na stranicu proizvođača >>