ARRIS – električni samostojeći roštilj – GRILLVAPOR – GE 1217 EL

8.080,00 (bez PDV-a)

Električni samostojeći roštilj s Arris GRILLVAPOR ® tehnologijom je vrhunsko rješenje koje poboljšava učinkovitost osoblja i ubrzava proizvodnju.

SKU: GE 1217 EL Category:
Opis
Specifikacije

Električni samostojeći roštilj iz sustava za roštiljanje s Arris GRILLVAPOR ® tehnologijom je vrhunsko rješenje koje poboljšava učinkovitost osoblja i ubrzava proizvodnju.

Električni samostojeći roštilj – GRILLVAPOR – GE 1217 EL

Zahvaljujući patentiranoj tehnologiji Arris Grillvapor®, gubitak težine (-20%) i gubitak mase smanjeni su kako bi se povećale porcije hrane, što donosi velike ekonomske prednosti onima koji koriste Girillvapor®. Ovlaživanje ploče za kuhanje omogućuje brže kuhanje (+20% u prosjeku u usporedbi s tradicionalnim sustavima roštiljanja) i omogućuje vam zdravo kuhanje, a da pritom zadržite žive boje hrane. Patentirana Arris Grillvapor® tehnologija, zahvaljujući posebnom sustavu kuhanja, također poboljšava okuse i organoleptičke karakteristike hrane, eliminirajući upotrebu začinskih ulja i masti radi daljnje ekonomske uštede.  Ovisno o modelu, dostupni u opcijama sa bazama s otvorenim ili zatvorenim ormarićem.

Temperature se mogu kontrolirati na 11 razina  za savršeno pečenje.

– Grillvapor® tehnologija za brže kuhanje  (+20% u usporedbi s tradicionalnim roštiljima)
– Precizna isporuka snage
– Brže čišćenje, manje radne snage za čišćenje
– Dodatna opcija – sonda za kontrolu procesa kuhanja
– Održavanje sočnosti unutar hrane
– Manji gubitak težine: – 20% u prosjeku (ušteda za ugostitelja)
– Manji gubitak volumena proizvoda (više porcija s istom količinom namirnica)
– Manja upotreba ulja i začina (štedi sirovine)
– Smanjenje dima u usporedbi s tradicionalnim roštiljima

Proizvođač

Arris

Serija

GRILLVAPOR DIGIT

Model

GE 1217 EL

Napajanje

struja

Električna snaga

15,63 kW

Kontrola

Digitalna

Dimenzije radne površine

1155 x 530 mm

Materijal

AISI 304

Spajanje na vodu

da

Dodavanje vode

automatsko

Dimenzije / širina

1195 mm

Dimenzije / dubina

700 mm

Dimenzije / visina

850 mm

Bruto težina

132 kg